Sushi para enamorarse en San Valentín

¿Hay algo más romántico o un detalle tan lindo, como una comida o cena preparada con mucho esmero y cariño?

En Satoru, queremos que este San Valentín, o cualquier día que sea especial para ti y tus seres queridos, puedas celebrarlo con un gran detalle, y hemos planeado este par de recetas de Sushi para enamorarse en San Valentín para que puedas dar una sorpresa inolvidable.

 

Sushi para enamorarse en San Valentín

Así que prepárate y saca el mantel más bonito, la mejor vajilla y las copas especiales para pasar una velada perfecta, pues uno de los detalles más lindos que se pueden tener con las personas que queremos es cocinar para ellos.

Índice:

1. Ingredientes

2. Preparación

2.1 Prepara tu arroz para Sushi
2.2 Rollos de Corazones
2.3 Figuras de Corazón con fresa

 

1. Ingredientes

Los dos tipos de Sushi de San Valentín que te vamos a enseñar a preparar, están hechos con Arroz para Sushi blanco y de colores de la línea Rainbow, además de Alga Nori, aguacate, surimi, queso crema, fresa y pepino, aquí te compartimos todas las cantidades y los ingredientes para cada figura.

Para el arroz:

  • 1 taza de Arroz para Sushi Blanco Satoru
  • 1 taza de Arroz para Sushi Rojo Satoru
  • 2 ½ tazas de agua fría
  • 4 cucharadas de Vinagre de Arroz Satoru

Para el Rollo de Corazón:

  • 1 pepino pelado y sin semilla
  • 2 barras de surimi
  • 1 aguacate pelado sin hueso
  • 1 limón (solo unas gotas)
  • 1 hoja de Alga Nori (1 paquete de Alga Nori Satoru)
  • 1/2 barra de queso crema

Para las figuras de Corazón con fresa:

  • 1/2 barra de queso crema
  • 250g de fresa
  • Ajonjolí Rainbow color Rojo Satoru

Utensilios Sugeridos:

  • Makisu (Tapete de madera)
  • Shamoji (Pala de madera)
  • 2 pares de Ohashi (palillos)
  • Colador
  • Cacerola (mediana)
  • Recipiente pequeño (vidrio)
  • Recipiente grande (vidrio)
  • Toalla húmeda
  • Tabla para cortar
  • Pieza de cartón de 20x10 cms
  • Film transparente

¡No olvides que puedes encontrar todo lo necesario para preparar Sushi y muchos más productos de la Cocina Oriental en Satoru.com.mx o en todos nuestros marketplaces!

 

2. Preparación  

Sushi para enamorarse en San Valentín

 

Si estás listo para sorprender y consentir a tus personas especiales este 14 de febrero, entonces solo tienes que seguir los siguientes pasos para hacer estas recetas de Sushi muy originales.

 

2.1 Prepara tu Arroz para Sushi

Sigue las instrucciones que vienen en la caja de nuestro arroz o consulta nuestros tutoriales para preparar Arroz para Sushi:

 

 

Deberás preparar por separado el arroz blanco y rojo, la preparación es casi la misma sin importar si es arroz blanco o de colores. Solo recuerda que el arroz de colores no requiere ser lavado.

 

2.2 Rollos de Corazones

Sushi para enamorarse en San Valentín

 

Primero necesitaremos tener listo el relleno, corta todos los ingredientes para el relleno en tiras delgadas o en juliana. 

 

Para preparar los rollos con forma de corazón, vamos a necesitar armar 1 rollo de arroz rojo.

Enrolla tu Sushi como se explica en nuestro video tutorial para hacer Sushi:

 

Pero a diferencia del tutorial, en esta ocasión prepararemos rollos Uramakis, que es parecido a un Maki pero con el arroz por fuera.

Preparamos la cama de arroz, y sujeta las esquinas y con cuidado le damos vuelta, de manera que el arroz quede abajo y el alga arriba.

Colocamos el relleno y enrollamos.

Para conseguir la forma de corazón, hemos colocado el rollo envuelto en film transparente, sobre un cartón doblado, poniendo un palillo en el centro y fijándolo bien con un par de ligas en los extremos.

Lo dejamos así unas 12 horas dentro del frigorífico y se corta justo antes de servir.

 

2.3 Figuras de Corazón con fresa

Sushi para enamorarse en San Valentín

 

Aquí vamos a utilizar el arroz blanco en un molde de corazón, para después espolvorear con ajonjolí rojo.

Primero que nada, es importante tener lavadas y desinfectadas las fresas previamente.

Una vez que estén listas, es necesario cortarlas en tiras delgadas del tamaño del corazón, puedes irte guiando con el molde.

Ahora seguiremos con las figuras hechas con el arroz blanco, antes de colocar el arroz es necesario remojar el molde con agua, y también el recipiente que se deja abajo, para que el arroz no se pegue.

Después, deberás colocar el molde en el plato, desprendiendo con cuidado la figura de arroz.

 

Sushi para enamorarse en San Valentín

 

A continuación, cubre y unta suavemente el queso crema por encima de los corazones, para posteriormente colocar la fresa cortada en tiras previamente.

Por último, espolvorea moderadamente con ajonjolí Rainbow rojo de Satoru.

Ten por seguro que los afortunados que reciban este regalo, tendrán la oportunidad de disfrutar primero de un lindo detalle con la vista y luego con el sabor.

¿Qué te parecieron estás divertidas figuras para celebrar el Día de San Valentín? ¿Verdad que se ven deliciosos?

¡Esperamos que te hayan gustado nuestras recetas tanto como a nosotros, pero que sobre todo vivas una Gran Experiencia en compañía de tus personas favoritas! 

 

 

 

Dejar un comentario

Por favor tenga en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de ser publicados